La frutta fresca è ricca di acqua, vitamine, minerali, fibre e sostanze protettive. Parte dei benefici vanno persi durante la cottura o i processi di conservazione, durante i quali vengono inoltre spesso addizionati zuccheri.
È preferibile abituare i bambini al sapore della frutta fresca, che è leggermente più acidulo. Ogni pasto e spuntino sono una buona occasione per mangiare frutta (macedonia, frullato, centrifuga, frutta a pezzi, un vasetto di yogurt con frutta fresca,…).
Divertitevi scegliendo sempre frutta di vari colori:
- blu-viola: fichi, frutti di bosco, prugne, uva nera…
- verde: uva bianca, kiwi…
- bianco: mele, pere, uva bianca…
- giallo-arancio: melone, albicocche, pesche…
- rosso: anguria, ciliegie, fragole…
Anche se frutta e verdura fresche sono da preferirsi, può risultare più pratico, in viaggio, durante una gita, o al parco giochi, portare con séun vasetto di omogeneizzato di frutta. In questo caso è importante scegliere un prodotto di qualità, senza coloranti, aromi o conservanti, a base di sola frutta, possibilmente di origine biologica e senza aggiunte di saccarosio.