Alimentazione: sii consapevole.
Nutrirsi bene e in modo più consapevole è un primo step importante verso la formazione di una corretta cultura della prevenzione.
Leggi i nostri suggerimenti.
- ridurre il più possibile i cibi industriali
- essere pazienti e perseveranti
- puntare alla semplicità e alla qualità dei cibi
- al bando la pigrizia: ci vuole una dieta meno monotona
- essere convinti delle proprie scelte.
Buone abitudini alimentari
- Bere a sufficienza sì, ma meglio acqua o bevande gassate?
- Perché la prima colazione e così importante?
- Merenda sì o merenda no?
- La frutta è meglio mangiarla o berla?
La parola spetta ad Eugenio Del Toma, Past president dell’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica.
Ridurre il consumo di sale in cinque tappe
Troppo sale alza la pressione, dobbiamo quindi imparare a consumarne meno.
- Ma cosa significa troppo?
- Dove si nasconde il sodio?
- Come dimezzare la quantità che assumiamo ogni giorno?
Leggi la scheda. “Ridurre il consumo di sale in cinque tappe” [PDF, 830KB]
Un’Italia troppo… salata?
- Quanto sale consumiamo noi italiani?
- Quale sarebbe il consumo ottimale?
- La dieta mediterranea va riscoperta o ripensata?
Lo abbiamo chiesto a Simona Giampaoli del centro nazionale di Epidemiologia, Sorveglianza e Promozione della Salute, Istituto Superiore di Sanità.
È possibile vivere senza dieta?
- Cosa s’intende per peso ragionevole?
- Quanti carboidrati contemplare nella dieta? E quanti zuccheri semplici?
- Qual è il giusto quantitativo di proteine? E i grassi vanno banditi tutti o ci sono grassi e grassi?
Pochi buoni consigli per vivere senza dieta da Eugenio Del Toma, Primario Emerito di Dietologia e Diabetologia e Presidente onorario dell’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI)