Eiweißreiche Ernährung im Alter

Sarkopenie, der allgemeine Abbau der Skelettmuskulatur, ist eine der ersten Alterserscheinungen, die sich wie ein Dominoeffekt auf den allgemeinen Gesundheitszustand auswirkt. Der Muskelabbau ist eng mit der Schwächung des gesamten Organismus verknüpft, was zu...

La vitamina B5

La vitamina B5, o acido pantotenico, fa parte delle vitamine cosiddette idrosolubili, quelle che non possono essere immagazzinate nell’organismo, ma devono essere regolarmente assunte attraverso la dieta. Tra le numerose funzioni, la vitamina B5 svolge un ruolo...
Le fratture negli anziani

Le fratture negli anziani

Gli anziani sono più soggetti a fratture delle ossa in particolare di femore, anca, bacino, polso, vertebre. È noto che, con l’avanzare dell’età, la densità ossea tenda a ridursi per alterazioni strutturali causate dall’osteoporosi, una malattia sistemica...
Conosci l’importanza dell’apporto proteico nell’anziano?

Conosci l’importanza dell’apporto proteico nell’anziano?

La sarcopenia, definita come un disordine generalizzato della muscolatura scheletrica, rappresenta una delle prime implicazioni dell’età avanzata, con un effetto domino sulla salute generale. Da essa infatti dipendono l’indebolimento dell’intero organismo che può...
Allergia alle graminacee: sintomi, diagnosi e reazioni con alimenti

Allergia alle graminacee: sintomi, diagnosi e reazioni con alimenti

L’allergia alle graminacee è la più frequente tra le allergie ai pollini, colpisce tra il 10% e il 15% della popolazione italiana, molto diffusa tra i bambini. Si manifesta con andamento stagionale, dalla tarda primavera fino a settembre, in quel periodo dell’anno...